Los 6 mejores robots de cocina Mambo Cecotec de 2023

Si quieres comer platos caseros saludables pero no tienes mucho tiempo, un robot de cocina te facilita la planificación y preparación de los menús.

Ya sea para hacer batch coocking (cocinar el fin de semana y dejar tuppers preparados) o para llegar a casa después de trabajar y tener la comida recién hecha, un robot de cocina puede ser tu mejor amigo a la hora de controlar tu alimentación.

Lo malo es que estos electrodomésticos son tradicionalmente caros. Lo bueno es que ya hay marcas que han hecho un esfuerzo para ofrecer robots de cocina asequibles, sin perder calidad.

Es el caso de los robots de cocina Mambo, que fabrica la marca española Cecotec. Sin tener que hacer una gran inversión ya puedes tener tu chef en casa y soltar tu creatividad, para que el robot haga el trabajo duro.

Te contamos cuáles son nuestros seis robots de cocina Mambo favoritos, en función de su calidad-precio, funcionalidades y las opiniones de expertos y usuarios.

Top 6 de los mejores robots de cocina Mambo

Si vamos al detalle, los diferentes modelos de robots de cocina Mambo son bastante similares entre sí.

Todos cuentan con 30 funciones y control personalizado de temperatura, velocidad, potencia y tiempo. E incluyen en la caja varios complementos que no tendrás que comprar por separado.

Es decir, todos los modelos parten de la misma base, y en cada uno varía algún pequeño elemento diferenciador. Básicamente, tiene que ver con el tipo de jarra, la app móvil o el cierre que utilizan.

Aquí te presentamos los 6 principales modelos de robot de cocina Mambo, del más sencillo al más completo. Así que, para tomar la mejor decisión, fíjate en las diferencias y valora si estás dispuesto a pagar un plus por determinados extras.

6. Mambo 8090

Como todos los robots de cocina Cecotec, el Mambo 8090 ofrece 30 funciones diferentes con las que hacer casi de todo: trocear, moler, recalentar, batir, montar, confitar, amasar, fermentar, cocinar al vapor, escalfar y hasta hacer yogurt.

Salvo que seas muy cocinillas, algunas ni las usarás, pero al menos la marca se asegura de que el robot dé respuesta a las distintas necesidades de los usuarios.

Para que puedas sacar el máximo rendimiento de cada función, el Mambo incorpora cantidad de accesorios. Y no tienes que comprar nada aparte, algo que se agradece.

Al abrir la caja del robot de cocina Mambo 8090 encuentras:

• Vaporera de 2 niveles que sustituye a la tapa de la jarra y que te permite incluso cocer al vapor dos alimentos distintos sin mezclarse.
• Cestillo de hervir que se coloca en el interior de la jarra, para cocer alimentos.
• Mariposa para batir, montar o emulsionar los ingredientes.
• Espátula recubierta de silicona con la que puedes remover el contenido o extraerlo íntegramente de la jarra.
• Cuchara MamboMix, que remueve lentamente y amasa sin cortar, por lo que las masas quedan más homogéneas y crecen más.

Con la combinación de estos accesorios puedes ahorrar tiempo, cocinando hasta 4 platos a la vez si colocas la vaporera de dos niveles y el cestillo, dejando espacio libre en la base de la jarra.

Como en el resto de robots Mambo, esta jarra tiene una capacidad de 3,3 litros, suficientes para cocinar para 4 o 5 personas. Ten en cuenta, eso sí, que no debes llenar más allá de los 2 litros en frío y 1,5 litros en caliente. La comida necesita espacio para que el aire circule y el cocinado sea homogéneo.

En el Mambo 8090 la jarra es de acero inoxidable de alta calidad, que puedes meter en el lavavajillas. Sin embargo, no es antiadherente y en ocasiones se pega la comida, sobre todo si pretendes hacer fritos.

5. Mambo 8590

La gran diferencia del Mambo 8590 con el modelo 8090 es la inclusión de un cierre extra de seguridad. Eso no significa que el resto de robots de cocina de Cecotec no sean seguros, ya que todos los modelos incluyen el ajuste hermético de la tapa y se bloquean al abrir durante el cocinado.

Además de eso, el Mambo 8590 no deja abrir la tapa solo girando el cierre, necesitas además abrir un gatillo extra. Y tampoco te deja poner el robot en funcionamiento si no está bien ajustada.

Este sistema es adecuado si eres despistado en la cocina. Porque para destapar este modelo necesitas prestar atención a tus movimientos. También evita que los niños accedan al interior de robot sin tu supervisión.

Como todos sus compañeros, el Mambo 8590 se maneja mediante pantalla digital táctil y rueda giratoria, desde la que puedes controlar tiempos, temperatura o funciones.

Aunque no te permite programar el cocinado, sí puedes tener la comida caliente a la hora que desees -siempre que esté previamente hecha-, empleando el temporizador.

El paquete del robot de cocina Mambo 8590 incluye la jarra de acero inoxidable (pero no antiadherente) de 3,3 l, la vaporera de dos niveles, el cestillo de hervir, la cuchara MamboMix, la mariposa y la espátula. Y también el recetario y manual de instrucciones en español.

Aunque gracias a la aportación constante de recetas por parte de Cecotec y de los usuarios, nunca te vas a quedar sin ideas.

En resumen, el Mambo 8590 va un paso más allá en cuanto a la seguridad, manteniendo las funcionalidades de un robot de cocina completo.

4. Mambo 9590

Vamos un pasito más allá en nuestra lista con el robot de cocina Mambo 9590, que supone un avance en las jarras. Este modelo incluye en el paquete dos jarras de 3,3 l: la tradicional de acero inoxidable de alta calidad y la Jarra Habana, exclusiva de la casa.

El exterior de la Habana también es de acero inoxidable, pero su interior está recubierto de revestimiento cerámico antiadherente, que además alcanza más rápido la temperatura y mantiene mejor el calor.

Está diseñada pensando en los platos y postres más delicados. Esos que haces a fuego lento durante mucho tiempo y removiendo todo el rato como natillas, arroz con leche, cremas, risottos, guisos o algunas masas.

Si a esto le sumas el Movimiento MamboSlow para trabajar lentamente a baja temperatura, y colocas la cuchara MamboMix, tienes el combo perfecto si te van las recetas tradicionales.

Para sacarle el máximo rendimiento a la jarra Habana te recomendamos respetar las instrucciones y temperaturas indicadas en la receta, porque si lo pones a temperatura máxima durante mucho tiempo (puede alcanzar los 120°C), no hay antiadherente que resista.

Otro plus es que, al disponer de dos jarras, hacer bacht cooking es más rápido al no tener que depender de un único recipiente. La cara B es que necesitas espacio para guardarlo todo.

Con todo ello, el robot de cocina Mambo 9590 sigue sin permitir el cocinado programable y tampoco dispone de app que te permita manejarlo desde el móvil.

Pero si te van los platos de la abuela, el Mambo 9590 y la jarra Habana te van a dar mucho juego.

3. Mambo 10070

¿Echabas de menos la conectividad? Entonces préstale atención al Mambo 10070, que puedes manejar desde tu smartphone o tablet.

Solo tienes que descargar la app y enlazar con el robot mediante WiFi, algo muy sencillo de hacer. Una vez lista, la aplicación es muy intuitiva, cómoda de usar y te permite manejar la velocidad, la temperatura y la intensidad de calor.

Si la elaboración no es muy complicada, puedes dejar programado el cocinado, pero la recomendación del fabricante es que estés pendiente de la máquina. En especial, en los momentos de triturado a alta velocidad, en los que la máquina vibra bastante.

¿Qué ventajas extras supone tener la app? Fundamentalmente estas:

• Incluye cientos de recetas guiadas paso a paso, reunidas en un solo lugar y sin necesidad de consultar el recetario. Además, tienes acceso directo a las recetas semanales que publica Cecotec.
• No necesitas estar en la cocina todo el rato. El móvil te avisa del siguiente paso a dar, si necesitas remover o añadir ingredientes.
• Dispone de modos predefinidos que facilitan el uso del robot de cocina.
• Incluye un sistema DIY por el que configuras manualmente las recetas, con tus tiempos y temperaturas, creando platos propios.
• Puedes participar desde el móvil en la comunidad de usuarios Mambo y compartir tus recetas personalizadas.

Quizá echamos de menos algunas posibilidades de programación en recetas que no necesitan pasos intermedios. Otras marcas te permiten programar el cocinado para tener la comida recién hecha al llegar a casa, por ejemplo, y aquí sólo puedes hacerlo con el temporizador (con un máximo de 12 horas de antelación).

Otra cosa que echarás en falta en este modelo es la jarra Habana, cuyo interior cerámico evita las adherencias al cocinar. El Mambo 10070 no la incluye, aunque se puede comprar aparte.

El resto de complementos sí te llegan en la caja, desde la cuchara MamboMix al cestillo de hervir y la vaporera de dos niveles.

2. Mambo 10090

Si quieres todos los complementos de una vez, escoge el Mambo 10090. Trae lo mismo que el modelo básico (el Mambo 8090) y suma el cierre extra de seguridad, la app y la jarra cerámica Habana.

Si estás pensando comprar más adelante esta jarra antiadherente, te recomendamos que lo hagas ahora y escojas el Mambo 10090 frente al 10070. Por lo que te cuesta la jarra sola, te compensa la diferencia de precio con el modelo anterior.

Como robot de cocina es bastante completo y consideramos que la relación calidad precio del Mambo 10090 es buena. Por un importe competitivo obtienes una máquina robusta y fácil de limpiar, que funciona eficazmente con un motor de doble engranaje que rinde más.

Sin embargo, para ser el modelo más avanzado de Cecotec, solo le encontramos dos pegas:

• Por un lado, no avanza nada en programación. La app es la misma que en el modelo anterior, con sus limitaciones a la hora de organizar la comida con horas de antelación (sigues dependiendo del temporizador, con un límite de 12 horas).
• Por otro, echamos de menos que no hayan avanzado en eficiencia energética. Todos los modelos Mambo (y todos los robots de cocina en general) tienen un consumo bastante alto. Es verdad que solo llega a su pico de consumo con determinadas funciones, como el modo Turbo, pero si usas el Mambo todos los días en vez de, por ejemplo, una cocina de gas, se notará en tu factura de la luz.

En cualquier caso, el Mambo de Cecotec sigue siendo una buena inversión si quieres un robot de cocina en casa, te permite ahorrar tiempo y comer platos muy variados y saludables. Y en este terreno el Mambo 10090 es uno de los modelos más completos de nuestra lista.

1. Mambo Touch con Jarra Habana

Cecotec ha dado una vuelta de tuerca más a sus populares robots de cocina con este Mambo Touch, su modelo más avanzado hasta la fecha. Como irás viendo, no solo cuenta con lo último de lo último de la casa, si no que ha evolucionado tanto la experiencia de uso como su diseño.

Curiosamente, sigue manteniendo su clásica jarra de acero inoxidable de 3,3 litros, pero en este caso integrada en una base más compacta, lo que en la práctica resulta en un robot de cocina más pequeño, ideal si no te sobra espacio.

La otra protagonista de su estética es una pantalla táctil TFT a todo color de 5 pulgadas, algo así como integrar un smartphone en horizontal para su manejo frente al habitual panel monocolor donde visualizar tiempos, temperaturas y velocidades. El resultado es un control más intuitivo y pormenorizado, para seguir las recetas paso a paso.

Visualmente es una mejora atractiva, pero también encarece notablemente el precio. Si no le vas a sacar partido, probablemente te apañes igual con un modelo más asequible. Además, si tienes los dedos manchados (algo que puede pasar cuando cocinas), manejar un panel táctil no es muy preciso.

Si en general los robots de cocina de Cecotec van bien surtidos en cuanto a accesorios, en su modelo más premium puedes esperar que incluya absolutamente todo: cuchara Mambomix, jarra Habana, espátula, cestillo y hervidor de dos pisos.

¿Merece la pena este robot? En nuestra opinión sí, pero ten en cuenta lo siguiente:

• Si eres una persona que cocina mucho y con frecuencia, comprar un modelo con la jarra Habana como este es una buena idea, ya que te sale más barato que comprarla después y resulta muy práctica para preparaciones delicadas.
• La aplicación es un extra que puede ser interesante si eres una persona tecnológica, ya que te permite manejarlo a distancia. Pero ten en cuenta que deberás añadir tú los alimentos, así que su usabilidad es limitada. Con todo, dar el último golpe de calor a tu comida sin levantarte del sofá es un extra que se agradece.
• La pantalla es una gozada, se ve bien y es relativamente fácil de usar. Con ella te puedes olvidar del recetario en papel y, al conectarlo al Wi-Fi, tendrás recetas nuevas cada semana. Pero si no eres demasiado “moderno”, igual prefieres un manejo más conservador.

Teniendo en cuenta el esfuerzo por innovar de la marca, hemos echado en falta que renueven su aplicación y sus opciones, que por el momento sigue limitada a una programación de 12 horas.

Si eres una persona que se desenvuelve bien con la tecnología, disfrutarás mucho de un robot de cocina versátil y avanzado como este. Un punto a su favor es que, a diferencia del resto de la gama media-alta, este Mambo Touch dispone de 37 funciones, pero las ejecuta con una potencia menor de “solo” 1.600 W.

Según nuestra experiencia, resulta suficiente para todo tipo de tareas, incluso algunas tan exigentes como el triturado. Pero ese pasito atrás en potencia se traduce en que, con uso intensivo, la máquina puede calentarse un poco.

No obstante, este ambicioso robot de cocina es una buena inversión para quienes gustan de cocinar todo tipo de platos, estén siempre ávidos de nuevas ideas y se manejen bien con la tecnología.

Comparativa de los mejores robots Mambo Cecotec

Aquí puedes ver una comparativa con las características fundamentales de cada robot de cocina Mambo de nuestro top 5.

Nota: si usas el móvil, desplaza la tabla con el dedo para ver todas las columnas.

	Mambo Touch	Mambo 10090	Mambo 10070	Mambo 9590	Mambo 8590	Mambo 8090
Potencia	1.600 W	1.700 W	1.700 W	1.700 W	1.700 W	1.700 W
Nº funciones	30	30	30	30	30	30
Báscula	Sí	Sí	Sí	Sí	Sí	Sí
Jarra cerámica Habana	Sí	Sí	No	Sí	No	No
Jarra apta lavavajillas	Sí	Sí	Sí	Sí	Sí	Sí
Cocina sin tapa	Sí	Sí	Sí	Sí	Sí	Sí
Capacidad máx.	3,3 L	3,3 L	3,3 L	3,3 L	3,3 L	3,3 L
Pantalla control táctil	Sí, de 5" a color	Sí	Sí	Sí	Sí	Sí
Control potencia calorífica	Sí	Sí	Sí	Sí	Sí	Sí
Slow Mambo	Sí	Sí	Sí	Sí	Sí	Sí
Personalizar recetas	Sí	Sí	Sí	No	No	No
Velocidades	10+ cero	10+ cero	10+ cero	10+ cero	10+ cero	10+ cero
Cierre extra seguro	Sí	Sí	Sí	Sí	Sí	No
Función turbo	Sí	Sí	Sí	Sí	Sí	Sí
Temporizador	1' y 12h	1' y 12h	1' y 12h	1' y 12h	1' y 12h	1' y 12h
Temperatura	37 a 120ºC	37 a 120ºC	37 a 120ºC	37 a 120ºC	37 a 120ºC	37 a 120ºC
Comunidad online	Sí	Sí	Sí	Sí	Sí	Sí
App	Sí	Sí	Sí	No	No	No
Recetario	Sí	Sí	Sí	Sí	Sí	Sí
Precio	Ver precio	Ver precio	Ver precio	Ver precio	Ver precio	Ver precio

Características comunes de todos los Mambo Cecotec

A simple vista todos los modelos de Mambo Cecotec son muy similares entre sí. Entonces, ¿con cuál te quedas?

Hay pequeñas diferencias que pueden ser definitivas, en relación con el cierre de seguridad, el tipo de jarra o la conectividad. En cualquier caso, hay una serie de características comunes que te harán la vida más fácil en la cocina, sea cual sea tu modelo:

Manejo intuitivo y fácil programación

Los Mambo se controlan con una pantalla digital, de manejo intuitivo, y una rueda selectora.

Así puedes programar de modo independiente:

• La temperatura, que se ajusta grado a grado desde 37 a 120°C.
• La potencia calorífica a través de 10 niveles que simulan la llama de un fuego tradicional y logran que la jarra se caliente más rápido o despacio.
• La opción Turbo para calentar a máxima velocidad.
• Una báscula precisa, para trabajar con las cantidades exactas del recetario y lograr siempre platos perfectos y fáciles de reproducir.
• La velocidad de las cuchillas, incluida la velocidad cero para poder cocer y sofreír sin que se muevan, como harías en una cazuela o sartén tradicional.
• El tiempo de cocinado, desde 1 segundo hasta un máximo de 12 horas, lo que necesitas para hacer yogurt casero o fermentar determinadas masas.

En el caso del Mambo Touch Habana cuenta con un panel de 5 pulgadas a todo color que, además de todo esto, te permite seguir las recetas paso a paso desde la pantalla.

Todos los modelos de Mambo tienen un temporizador que te permite programar el encendido en las 12 horas previas al cocinado.

Piensa, en cualquier caso, que la mayoría de los platos necesitan una cierta interacción  -añadir ingredientes, remover…-, por lo que un robot (de cualquier marca) no cocina solo.

Diferencia con otras marcas

Si comparamos el robot con otras marcas disponibles en el mercado, como siempre hay pros y contras.

El primer punto a favor es el precio. Los robots de cocina Mambo son más económicos que otras marcas clásicas (la famosa Thermomix, por ejemplo), a las que plantan cara en funcionalidades.

Además incluye extras muy interesantes, como la función sofrito que activa mayor temperatura y máxima potencia para dorar los alimentos sin que se peguen (aunque aquí debes prestar atención al tipo de jarra: mejor con antiadherente).

También puedes programar el movimiento SlowMambo, diseñado para trabajar los platos a baja temperatura. Este se acompaña de los movimientos lentos de la cuchara MamboMix, reproduciendo el modo de cocinar tradicional y consiguiendo sabores más concentrados. Si te gustan los guisos y estofados, vas a agradecer esta función.

A cambio, hay que advertir que el Mambo es muy potente, en general más que modelos similares de otras marcas, con 1700W: 700W corresponden a la potencia del motor y 1000W a la resistencia. El único ligeramente menos potente es el Touch, si bien en la práctica apenas se nota.

Tenlo en cuenta si quieres controlar la factura de la luz, porque un uso diario a máxima potencia se puede notar a final de mes.

Algunos usuarios se quejan del ruido que hacen los robots de cocina Mambo al funcionar. Es cierto que no es especialmente silencioso, pero no lo vemos exagerado con respecto a otras marcas.

Este tipo de electrodomésticos, en general, no son discretos, así que procura cocinar en horas diurnas si tienes vecinos.

Seguridad y otros extras

Todos los robots de cocina de Cecotec pueden cocinar con la tapa abierta siempre que las cuchillas estén paradas, lo cual es una ventaja y a la vez requiere una atención extra para evitar salpicaduras.

Si vas a cerrar la tapa, esta ajusta herméticamente, y tiene un giro que encaja las pestañas de la tapa a la jarra. Si intentas abrir sin haber pausado la máquina, esta se bloquea para más seguridad.

También te protege de accidentes a la hora de poner y quitar las cuchillas. Ahí activa lo que Cecotec llama Security Check System, que detiene el movimiento automáticamente cuando abres la tapa.

Además, el tapón dosificador lleva su propio cierre de seguridad para que no salpique al conectar la velocidad Turbo.

Cuando nos vamos a modelos superiores de Mambo, algunos incluyen cierres de seguridad avanzados. Te interesan, por ejemplo, si tienes niños en casa que puedan acercarse mientras la máquina está cocinando.

¿Algún extra más? Pues sí, incluye el manual de instrucciones impreso y un gran libro de recetas como los de toda la vida.

Si te vas a internet, hay una comunidad de usuarios bastante activa que comparte sus trucos de cocina, y Cecotec publica semanalmente nuevos platos, por lo que nunca faltan ideas para innovar a ritmo de Mambo.

Nuestra recomendación: ¿cuál elijo?

Si todavía no tienes claro cuál es el mejor robot de cocina Mambo para ti, te damos nuestras recomendaciones.

Recuerda que todos los modelos de Mambo son iguales en lo básico: ofrecen 30 funciones (37 en el caso del Mambo Touch), trabajan entre 37 y 120°C, cuentan con 10 velocidades e incluyen en la caja todos los complementos necesarios como el cestillo de hervir, vaporera, espátula y mariposa. También, todos tienen pantalla led y se manejan combinando el teclado táctil y una rueda giratoria.

Así que fijándonos en sus diferencias, estas son nuestras propuestas:

El Mambo Touch con jarra Habana añade a todo lo dicho, tres extras: la app móvil que facilita el manejo del robot de cocina,  la jarra Habana antiadherente y una intuitiva pantalla táctil a color que sirve para controlarlo y como recetario. Una buena elección si quieres la última versión Mambo y te va la tecnología.

Si prefieres un manejo más clásico o simplemente ahorrarte unos euros, tienes el Mambo 10090. Además, sigue siendo un modelo conectado que puedes utilizar mediante la aplicación.

Si no necesitas la jarra antiadherente y no quieres renunciar a la app, tienes el Mambo 10070. Una buena opción para ahorrar algo de dinero si no sueles hacer recetas cremosas.

Ya sin app tienes el Mambo 9590, una gran elección para los que cocinan mucho y les gusta experimentar con todo tipo de recetas. Sí, incorpora la jarra Habana con recubrimiento interior de cerámica, y también incluye la jarra de acero inoxidable. Una combinación con muchas posibilidades.

Al final de todo, pero con las mismas funciones y características básicas que los modelos anteriores, están el Mambo 8590 y el Mambo 8090. El primero lleva el cierre extra de seguridad; escógelo si tienes niños en casa. El Mambo 8090 es la versión más barata y sencilla, pero aún así te dará mucho juego.

Escoge según tus necesidades porque cualquiera de los seis modelos de Mambo de Cecotec es una buena opción de compra. Ya ves que todos se manejan de modo sencillo, y cuentan con las mismas funciones y complementos, salvo diferencias puntuales. Además, puedes compararlos con los mejores robots de cocina de este año. ¿Con cuál te quedas?